Приготовление[]
- Нарезать мелкими кубиками курагу, чернослив, яблоко и виноград. Добавить овсяные хлопья и перемешать.
- Яичные белки смешать с сахаром и взбить в густую пену. Аккуратно всыпать в нее овсяные хлопья с фруктами и перемешать снизу вверх, чтобы белок не успел осесть.
- Формочки смазать растительным маслом (можно использовать бумажные формы для кексов), разложить примерно по 2 столовые ложки смеси в каждую. Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут.