Приготовление[]
- Печень промыть, срезать жилки, разрезать на куски. Проверить, нет ли камней и прочего мусора. Перемолоть на мясорубке.
- К печени добавить все по очереди, яйца, молоко, муку (через сито), соль, перец, масло, сода.
- Все перемешать, лучше миксером.
- Жарить на сковороде как обычные блины.
- Майонез смешать с чесноком и смазывать каждый блин, сооружая постепенно торт! Немного дать настояться в холодильнике.
Энергетическая ценность на порцию[]
| Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 531 калл | 20,3 грамм | 43,5 грамм | 14,5 грамм |