ФЭНДОМ


Приготовление


  1. Поставить варить куриную грудку в подсоленной воде. Во время ее варки промыть рис, чтобы блюдо не получилось похожим на кашу.
  2. Достать куриную грудку из бульона и засыпать в него промытый рис.
  3. Пока рис варится, нарезать головку лука кубиками и поставить жарить на медленном огне, обжаривать до золотистого цвета (главное не пережарить).
  4. Когда лук готов, добавить в сковородку томатную пасту, хорошо перемешать с луком и добавить пару столовых ложек куриного бульона, накрыть крышкой и ждать пока не сварится рис.
  5. Пока рис варится и тушится томатная паста с лучком, филе курицы отделить от косточек (если вы варите курицу с косточками, так бульон получается более наваристым) и порезать мясо соломкой (т.е. вдоль волокон, но так чтобы не получилось очень длинно) и засыпать обратно в бульон к рису.
  6. Добавить к курице и рису томатную смесь и оставить вариться на медленном огне.
  7. Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в суп.
  8. Кинзу промыть под струей холодной воды и добавить в блюдо.
  9. Кинуть лавровый листок, хмели-сунели, соль, перец — все по вкусу.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность Белки Жиры Углеводы
141 калл 15,4 грамм 1,7 грамм 17,6 грамм